نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر، از جمله نوشابه، چای شیرین و آب‌میوه‌های شیرین، به عنوان عواملی با پتانسیل بالا برای ایجاد بیماری‌های مرتبط با زوال عقل شناخته شده‌اند. متخصصان تغذیه بر این باورند که مصرف مداوم این نوشیدنی‌ها می‌تواند به طور غیرمستقیم به زوال عقل کمک کند.
نقش قند در سلامت مغز
مگی مون، متخصص تغذیه سلامت مغز، یادآور می‌شود که نوشیدنی‌های شیرین ممکن است به خودی خود باعث زوال عقل نشوند، اما مصرف بیش از حد آن‌ها در درازمدت می‌تواند عوامل خطر شناخته‌شده زوال عقل مانند فشار خون بالا و دیابت را تشدید کند. نوسانات قند خون که ناشی از مصرف مکرر این نوشیدنی‌هاست، می‌تواند به مرور زمان بر سلامت مغز تأثیر منفی بگذارد.
بیشتر بخوانید: حمید پورمحمدی امکان اعتراض به عدم افزایش کالابرگ را فراهم می‌کند
پیوند بین قند و دیابت
دیانا دیبلی، متخصص تغذیه و پزشک، توضیح می‌دهد که قند مایع این نوشیدنی‌ها به سرعت جذب می‌شود و می‌تواند منجر به افزایش ناگهانی قند خون شود. این وضعیت به مقاومت به انسولین کمک می‌کند، که به مرور زمان می‌تواند به دیابت نوع ۲ منجر شود. مغز به سیگنال‌دهی انسولین برای عملکرد صحیح و حافظه نیاز دارد و اختلال در این فرآیندها می‌تواند بر سلامت مغز تأثیر بگذارد.
مطالعه‌ای در سال ۲۰۲۳ نشان می‌دهد که مصرف بیش از دو نوشیدنی شیرین‌شده با شکر در روز می‌تواند با خطر بالاتر ابتلا به زوال عقل مرتبط باشد. در واقع، افرادی که به طور مرتب از این نوشیدنی‌ها استفاده می‌کنند، معمولاً کیفیت رژیم غذایی پایین‌تری دارند و کمتر از غذاهای مغذی استفاده می‌کنند.
خطرات ناشی از مصرف مکرر
مصرف مکرر نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر می‌تواند به افزایش وزن و فشار خون بالا منجر شود. این شرایط به باریک و سفت شدن رگ‌های خونی کمک می‌کند، به ویژه رگ‌هایی که خون‌رسانی به مغز را انجام می‌دهند. آسیب به این رگ‌ها می‌تواند گردش خون را مختل کرده و به افت عملکرد شناختی منجر شود. چاقی و فشار خون بالا هر دو به عنوان عوامل خطر زوال عقل شناخته شده‌اند.
در مجموع، اگرچه ارتباط بین نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر و خطر زوال عقل به وضوح مشخص شده است، اما تحقیقات بیشتری برای تأیید اینکه آیا این نوشیدنی‌ها مستقیماً در بروز این بیماری نقش دارند، لازم است. با این حال، محدود کردن مصرف این نوشیدنی‌ها می‌تواند به حفظ سلامت مغز و عروق کمک کند.
بیشتر بخوانید: عبدالفتاح سیسی: مصر برای دفاع از عربستان آماده است
