مصرف فیبر میتواند خواب عمیقتری را برای شما به ارمغان بیاورد. یافتههای جدید نشان میدهند آنچه در طول روز میخورید تنها منبع انرژی برای بدن نیست، بلکه تأثیر قابل توجهی بر کیفیت خواب شبانه نیز دارد.
رژیم غذایی و کیفیت خواب
این یافته به معنای آن نیست که فیبر بهتنهایی میتواند مشکل خواب را برطرف کند، اما به شواهد فزایندهای اضافه میشود که نشان میدهند رژیم غذایی ممکن است نقش مهمی در کیفیت خواب داشته باشد. پژوهشهای قبلی ارتباط بین رژیمهای غذایی سرشار از فیبر و خواب بهتر را نشان داده بودند، اما بسیاری از این مطالعات مراحل مختلف خواب را بهطور عینی اندازهگیری نکرده بودند.
بیشتر بخوانید: فیلمی چهار ساعته درباره ایلان ماسک پرترهای جنجالی از ثروتمندترین مرد جهان
یک مطالعه جدید با بررسی نزدیک به ۳۶۰۰ بزرگسال، تأثیر رژیم غذایی بر خواب را بهدقت مورد بررسی قرار داد. این پژوهشگران توانستند اطلاعات مربوط به رژیم غذایی و خواب را طی ۴۷۹۳ روز جمعآوری کنند که معادل حدود ۱۳ سال داده است.
تأثیر فیبر بر خواب
نتایج نشان دادند که مصرف تنوع بیشتری از غذاهای گیاهی با کاهش ضربان قلب در طول شب ارتباط دارد. همچنین، زمان صرف وعدههای غذایی نیز اهمیت دارد؛ وعدههای شام پرکالریتر معمولاً با مدت خواب بیشتر، اما ضربان قلب بالاتر همراه بودند. در مقابل، خوردن شام در ساعات زودتر با مدت خواب کوتاهتر و ضربان قلب تنظیمشدهتر ارتباط دارد.
یکی از ارتباطات واضح مشاهدهشده مربوط به فیبر بود. بر اساس دادهها، مصرف فیبر بیشتر نسبت به کل کالری دریافتی با افزایش حدود ۰.۵۹ واحد درصدی مدت خواب عمیق و ۰.۷۶ واحد درصدی خواب REM ارتباط داشت. مرحله خواب REM نقش مهمی در سلامت و عملکرد مغز ایفا میکند.
متخصصان تغذیه تأکید میکنند که با وجود این یافتهها، نباید فیبر را بهعنوان درمان قطعی اختلالات خواب در نظر گرفت. اما افزایش مصرف فیبر میتواند به عنوان یک اقدام کمخطر و منطقی به خواب بهتر کمک کند.
این پژوهش همچنین نشان میدهد که برای مشاهده اثر احتمالی فیبر بر خواب، مقدار مشخصی از فیبر باید مصرف شود. دستورالعملهای فعلی توصیه میکنند بزرگسالان روزانه حدود ۲۵ تا ۳۸ گرم فیبر دریافت کنند.
بیشتر بخوانید: نشست محرمانه آمریکا، اسرائیل و کشورهای عربی در آلمان درباره ایران · آبمیوههای جادویی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
